Zwykle zaczynam od podsmażenia posiekanej cebuli, kiełbasy i albo dodaję na patelnię pokrojone dosyć cienko ziemniaki lub je w osobnym garnku przez 10 minut podgotowuję zanim przełożę całość do naczynia żaroodpornego. Do mojej zapiekanki użyłam kiełbasy tradycyjnej firmy Pieczone&Wędzone. To będzie niezbędne patelnia duża, kuchenka, naczynie żaroodporne Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą krok po kroku Ziemniaki obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Rozgrzej patelnię z olejem rzepakowym. Podsmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Podsmaż pokrojoną w półksiężyce kiełbasę. Jeśli lubisz charakterystyczny, dymny posmak to wybierz do zapiekanki ziemniaczanej kiełbasę wędzoną. Bez względu na to, jaką preferujesz, podsmaż ją z ewentualnym dodatkiem cebuli i czosnku. Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami zniknie z talerzy w mgnieniu oka. Na jaką okazję? Zapiekanka ziemniaczana z cukinią, pieczarkami i kiełbasą - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, studzimy. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w cienkie plastry kiełbasę i pokrojone w kostkę pieczarki, cukinię i cebulę. Smażymy do odparowania wody. Studzimy. 2. Obraną cebulę pokrój na niezbyt cienkie piórka. Z papryki usuń nasiona, następnie pokrój na małe kawałki. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż minutę, cały czas mieszając. Dodaj kiełbasę i boczek, wymieszaj, smaż 2 minuty. Dodaj oba rodzaje papryki w proszku. Dopraw solą i pieprzem. Całość zalewamy śmietaną wymieszaną z serem oraz jajkiem i doprawioną solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zapiekamy w temperaturze 175 st. przez około 30 minut. Smacznego! Przepis na najlepszą zapiekankę z kiełbasą,jaką kiedykolwiek jadłem. Ta zapiekanka ziemniaczana smakuje doskonale i z pewnością przypadnie do gustu .

przepis na zapiekanke z ziemniakami kiełbasą i pieczarkami